酸味(Acidity) :★★★★
苦味(Bitternes) :★★
コク(Body) :★★★
風味(Aroma) :★★★★★
ゲイシャ特有のフローラルな柑橘系の酸味と甘味、そしてレモンを思わせるさわやかな後味が特徴でクリーンな味わいは、パナマゲイシャに近い風味を持っています。
パプアニューギニアのコルブラン農園で栽培されるゲイシャは、ティピカ種とアルーシャ種を中心に丁寧に育てられています。伝統的な製法で水洗と発酵を行い、その後アフリカンベッドで5~21日間かけてじっくりと乾燥させます。このコーヒーは国内外では高く評価されており、日本への輸入量は限られています。
ゲイシャ特有のフローラルな柑橘系の酸味と甘味、そしてレモンを思わせるさわやかな後味が特徴でクリーンな味わいは、パナマゲイシャに近い風味を持っています。
生産地 パプアニューギニア
農園名 コルブラン農園 モリタ区画
農園設立時期 1962年
標高 約1,820m
等級 グレードA
収穫時期 5~8月
品種 ゲイシャ種
乾燥方法 天日乾燥
特徴 発酵時間: 約40時間
SCAAカップ評価 87.25点
注)入荷数量が少ない為、ご注文の際商品が売り切れの場合もごさいます。ご注文時に商品在庫が少なく出荷出来ない場合は、早急にメールでお知らせさせて頂くとともに、ご注文及びお支払いはキャンセル扱いとさせていただきます。ご理解の程よろしくお願いいたします。
・価格表
グラム数(g) | 価格(税込) | - |
|
100g | 1,450円 | 100g単価 | - |
200g | 2,800円 | (1,400円) | - |
300g | 4,200円 | (1,400円) | - |
400g | 5,600円 | (1,400円) | - |
500g | 7,000円 | (1,400円) | - |
・送料について
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