味（酸味） ：★★★
苦味（Bitternes） ：★★★
コク（コク） ：★★★
風味（香り） ：★★★★
グァテマラの北西部のウエウエテナンゴ県産、メキシコと味の国境近くに位置し、4,000メートルクラスの山々が聳えるクチュマタネス山の脈の高地にあります。この産地は「コップ オブ エクセレンス」などの品評会でも評価が高く多くの賞を受賞しました。深い香りと芳醇な。そして爽やかな酸味をお楽しみください。当店のブレンドにも使ってお待ちしております。
生産者：ウエウエテナンゴ小生産者
地域：ウエウエテナンゴ
精製方法：フリーウォッシュド
品種：ブルボン、カトゥーラ
標高：1,500-2,000m
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