酸味(Acidity):★★
苦味(Bitternes :★★★
コク(Body) :★★★
風味(Aroma) :★★★★
おすすめロースト・・・【 シティー:深煎り 】City Roast
美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。
メコン川の源流が流れ出し、色とりどりの花が咲く。まさに桃源郷のような、山奥の秘境でとれたコーヒーです。
このコーヒーは、プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させた「二次発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。ベリー系の酸味と、ブランデーのように重厚な香りが特徴です。
※昨年までのものとは味の系統が異なり、ワイニーな印象も残りますが黄桃のようなストーンフルーツも感じられる、柔らかな印象のナチュラルのコーヒーです。 ※焙煎後3~4日からが飲み頃です。
生産地:雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)
精製:嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション
標高:1,500~1,700m
品種:カティモール
生産者:天空農園 農園管理者 曾(ソウ)さん
乾燥:天日乾燥+干し棚
規格:G1
栽培:農薬不使用 化学肥料と有機肥料の併用 一部シェードグロウン
フレーバーノート:strawberry,fermenty,raisin,winey,berry,good body,lingering,sweet
・価格表
グラム数(g) | 価格(税込) | 割引率 | |
100g | 1,150 | 100g単価 | - |
200g | 2,180 |
1,090 |
5%OFF |
300g | 3,270 |
1,090 | 5%OFF |
400g | 4,360 |
1,090 | 5%OFF |
500g | 5,170 | 1,034 | 10%OFF |
・送料について
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■クリックポスト便:全国送料300円 税込3,240円以上お買上で全国送料無料(コーヒー豆600g迄発送可 )※クリックポスト便は、ご自宅のポストに投函のため日時指定は出来ません。
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