味わい: レモンや柑橘を思わせる爽やかな香りと明るい酸味、紅茶(レモンティー)のようなフレーバーと心地よい甘味
選定理由: 「JHDC2026(ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ)予選大会」の使用原料にも選出された、最高級のウォッシュド(Washed)モカ。シダモ地方イルガチャフィー地区(標高約2,000〜2,200m)で育てられ、熟練の手作業で丁寧にピッキングされた逸品です。レモンティーのような涼しげで華やかな味わい。上品な風味が広がります。
味わい: ジューシーな果実感、黒糖のような濃厚な甘味と奥行きのあるコク
選定理由: 力強い果実味と甘味が共存する贅沢な銘柄。急冷式でドリップすることで果実感が際立ち、黒糖を思わせるリッチな甘味とコクが引き立ちます。
味わい: エキゾチックなハーブ香、大地を思わせる重厚な風味、まろやかな苦味
選定理由: 「5つ星」の名を冠する最高峰のマンデリン。冷やすことで苦味のカドが取れ、重厚でありながらも上品で引き締まった後味が楽しめます。
味わい: チョコレートのような甘く香ばしいフレーバー、丸みのある優しいコク
選定理由: 希少な丸豆(ピーベリー)とパルプドナチュラル製法が生み出す、濃厚な甘み。アイスコーヒーにするとまろやかなナッツやチョコの香ばしさが際立ちます。
味わい: 深煎りならではのしっかりとした苦味と、豊かなコク
選定理由: アイスコーヒーに欠かせない、深煎りならではの重厚感と満足感。きりっと引き締まった深みとコクを楽しめます。