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【第1位】エチオピア モカベレカ 味わい： レモンや柑橘を思わせる爽やかな香りと明るい酸味、紅茶（レモンティー）のようなフレーバーと心地よい甘味 選定理由： 「JHDC2026（ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ）予選大会」の使用原料にも選出された、最高級のウォッシュド（Washed）モカ。シダモ地方イルガチャフィー地区（標高約2,000〜2,200m）で育てられ、熟練の手作業で丁寧にピッキングされた逸品です。レモンティーのような涼しげで華やかな味わい。上品な風味が広がります。 【第2位】ケニア AA 味わい： ジューシーな果実感、黒糖のような濃厚な甘味と奥行きのあるコク 選定理由： 力強い果実味と甘味が共存する贅沢な銘柄。急冷式でドリップすることで果実感が際立ち、黒糖を思わせるリッチな甘味とコクが引き立ちます。 【第3位】インドネシア...

夏季営業のお知らせ いつもCAMBLEMグリーン珈琲焙煎所をご利用いただき、誠にありがとうございます。 お盆期間中の営業についてご案内いたします。 ◆市川店は一部営業時間・営業日を変更して営業いたします。 ◆津田沼店は通常通り営業いたします。 【市川店】 ■ 8月1日（土） 短縮営業　11:00～16:00※花火大会開催のため、16:00閉店 ■ 8月8日（土）～8月11日（火・祝） 短縮営業　11:00～17:00 ※8月11日（火・祝）は、通常は火曜定休日ですが、祝日のため特別営業いたします。 ■ 8月12日（水）・13日（木）...

いつもご愛顧ありがとうございます。 台風の接近に伴う悪天候のため、お客様とスタッフの安全を最優先に考え、市川店は臨時休業とさせていただきます。なお、津田沼店は通常営業いたします。※6月28日(日)は、通常通り営業予定です。 ご不便おかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

Why Iced? アイスにすると、コーヒーの香りが際立ちます 「アイスコーヒーはホットより味が落ちる」と思っていませんか？実は逆です。急冷することで香りの揮発が抑えられ、フルーティーな香りや甘みがぐっと際立ちます。特にエチオピアやケニアのような個性的な豆は、アイスにしてこそ魅力がさらに楽しめます。 今回は、当店おすすめの「急冷式」で、カフェ品質のアイスコーヒーを自宅で再現する方法をご紹介します。 How to Brew 急冷式アイスコーヒーの淹れ方ステップ 1 豆を気持ち多めに挽く 通常のホット用より豆を1.2〜1.3倍多めに使います。急冷で少し薄まるぶんを補うイメージです。 目安：コーヒー20g に対してお湯200ml +...

いつもご愛顧ありがとうございます。 台風の接近に伴う悪天候のため、お客様とスタッフの安全を最優先に考え、市川店は臨時休業とさせていただきます。なお、津田沼店は通常営業いたします。 ご不便おかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ゴールデンウィーク期間中の営業について いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ゴールデンウィーク期間中も、皆様のコーヒーライフを彩るお手伝いができるよう、全店休まず営業（※市川店定休日を除く）いたします。 各店舗・WEB通販のスケジュールは下記の通りです。 【期間：4月29日(水) 〜 5月6日(水)】 サービス・店舗 営業スケジュール 津田沼店 連日 通常営業 WEB通販 連日 通常営業...

さくらの季節ですね🌸 春限定、マイルド系「さくらブレンド」はいかがでしょうか？ ふんわり甘く香り、あと味はすっきり。やさしくお飲みいただけるブラジルベースのブレンドです。 桜をあしらったドリップバッグ限定パッケージは、ちょっとしたお礼や手土産に。気を遣わせない、さりげないプチギフトとしておすすめです。 コーヒーは鮮度が大切。いちばんいい香りのうちに、どうぞ。

今年のホワイトデーは、少し趣向を変えて「コーヒー」を贈ってみませんか？ 実は、コーヒーはギフトとして非常に優秀な「三拍子」が揃っています。 「消えもの」であること 相手に気を使わせず、日常の中で心地よく楽しんでいただける軽やかさ。 甘いものが苦手な方へも スイーツを控えている方や、健康を意識されている方にも喜ばれるスマートな選択です。 「おうち時間」を贈る 忙しい日々の句読点となる、ホッと一息つく贅沢なひとときを届けられます。 当店が大切にしているのは「鮮度」です。 袋を開けた瞬間に広がる圧倒的な香りは、鮮度にこだわればこそ。  ホワイトデーに、最高の「鮮度」を添えてお届けできれば幸いです。 お急ぎの場合は、事前にお電話でのご予約も承っております。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 原料費や運営環境の変化を受け、一部商品の価格を見直しております。 これまで通り、品質・鮮度・焙煎へのこだわりは変えず、日常的にお楽しみいただけるバランスを大切にした価格設定としております。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

☕️ お好みのチョコにぴったりのコーヒー豆を見つけてみてくださいね。 1. 濃厚なコクを楽しむ【重厚なペア】 どっしりとしたチョコには、力強いコーヒーがよく合います。 ショコラブレンド × ガトーショコラ・テリーヌ 濃厚なコク同士が溶け合い、口の中でチョコの甘みがよりリッチに広がります。 マンデリン × ビターチョコレート カカオの強い風味に負けない、深い余韻が楽しめる「大人の組み合わせ」です。 2. 香ばしさと素材を楽しむ【調和のペア】...

年末年始の営業スケジュールと配送のご案内 日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 早いもので、今年も残すところあとわずかとなりました。 年末年始の各店舗の営業、およびネット通販の出荷スケジュールについてご案内申し上げます。 当店では「焙煎したての鮮度」を大切に、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に焙煎しております。年末年始は大変混み合い、お渡しまでにお時間をいただく場合がございます。 お急ぎのお客様は、お電話または店頭での事前予約にご協力いただけますと幸いです。 ■ 市川店：営業スケジュール 12月31日(水)〜1月3日(土)の間は、休業とさせていただきます。 12月29日(月)まで：11:00〜18:00（通常営業） 12月30日(火)：11:00〜17:00（時短営業） 12月31日(水)〜1月3日(土)：休業 1月4日(日)・5日(月)：11:00〜17:00（時短営業） 1月6日(火)：定休日 1月7日(水)より：11:00〜18:00（通常営業）...

🍫限定「クリスマスブレンド」始まりました！ 冬の夜にふさわしい、奥深い味わいです。クリスマスケーキと最高のペアリングをお楽しみください。お手軽なドリップバッグは、クリスマスのギフトに最適です。 💡美味しい淹れ方のコツ ビター系で濃厚なコクが特徴のコーヒー豆は、少しお湯の温度を下げることで、カカオのような複雑な香りと濃厚なコクが際立ち、口当たりがまろやかになります。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 🎁その他、クリスマスパッケージドリップバッグ この時期だけのかわいいクリスマスパッケージドリップバッグが店頭に登場。ちょっとした手土産にもおすすめです。